ສູດ Pudding Malva ທີ່ແທ້ຈິງໂດຍຊາວອາຟຣິກາໃຕ້

ກ່ຽວກັບສູດ Pudding ແລະ Malva Pudding:

pudding ແມ່ນປະເພດອາຫານທີ່ສາມາດເປັນ dessert ຫຼືອາຫານແຊບໆ (ເຄັມ ຫຼື ເຜັດ) ທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຫຼັກ.

ຢູ່ໃນສະຫະລັດແລະການາດາ, pudding ມີລັກສະນະເປັນຂອງຫວານທີ່ມີນົມ, ຄ້າຍຄືກັນກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງໄຂ່ custards, custards ທັນທີ ຫຼື mousse, ມັກຈະຕັ້ງການຄ້າໂດຍນໍາໃຊ້ cornstarch, ເຈລາຕິນ ຫຼືຕົວແທນ coagulating ທີ່ຄ້າຍຄືກັນເຊັ່ນ: Jell -O. ການນໍາໃຊ້ທີ່ທັນສະໄຫມຂອງອາເມລິກາເພື່ອຊີ້ໃຫ້ເຫັນປະເພດຂອງ dessert ສະເພາະໃດຫນຶ່ງໄດ້ພັດທະນາຕາມການເວລາຈາກເດີມເກືອບສະເພາະການນໍາໃຊ້ຄໍາສັບເພື່ອອະທິບາຍອາຫານ savory, ໂດຍສະເພາະທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍໃຊ້ຂະບວນການທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບທີ່ໃຊ້ສໍາລັບໄສ້ກອກ, ຊີ້ນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ. ຮູບແບບຂອງແຫຼວໄດ້ຖືກຫຸ້ມໄວ້ແລ້ວນໍາໄປຫນື້ງຫຼືຕົ້ມເພື່ອກໍານົດເນື້ອໃນ. ສີດໍາ (ເລືອດ) pudding ແລະ ແຮກກິສ ລອດຈາກປະເພນີນີ້.

ໃນ ສະ​ຫະ​ປະ​ຊາ​ຊະ​ອາ​ນາ​ຈັກ ແລະບາງສ່ວນຂອງ Commonwealth ປະເທດ, ຄໍາ pudding ຍັງຖືກໃຊ້ເພື່ອອະທິບາຍທັງອາຫານຫວານແລະຂອງຫວານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມີຄຸນສົມບັດ, ຄໍາສັບໃນການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນໂດຍທົ່ວໄປຫມາຍເຖິງ dessert; ໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກ, pudding ຖືກໃຊ້ເປັນຄໍາສັບຄ້າຍຄືສໍາລັບຫຼັກສູດຂອງຫວານ. puddings ຂອງຫວານແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ທາດແປ້ງທີ່ເປັນເອກະພາບພໍສົມຄວນ - ຫຼື desserts ນົມເຊັ່ນ: ເຂົ້າປຸ້ນເຂົ້າ, ການປະສົມ cake ຫນື້ງເຊັ່ນ: treacle sponge pudding ມີຫຼືບໍ່ມີການເພີ່ມສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເຊັ່ນໃນ a ຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ. ອາຫານ savory ປະກອບມີ ເຂົ້າ ໜົມ Yorkshire, ປູພື້ນ ດຳ, suet pudding ແລະ steak ແລະ pudding ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. (ສູດ Malva Pudding)

ໃນບາງປະເທດ Commonwealth puddings ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ custards (ຫຼື curds) ຖ້າພວກເຂົາແມ່ນໄຂ່ຫນາ, ເປັນ blancmange ຖ້າແປ້ງ, ຫນາ, ແລະ jelly if ເຈລາຕິນ-ອີງ. Pudding ອາດຈະຫມາຍເຖິງອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ ແລະ ເຂົ້າປຸ້ນເຂົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍທົ່ວໄປຊື່ເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນອາຫານອັງກິດ.

ປະ​ຫວັດ​ສາດ

ຫນຶ່ງໃນສູດເອກະສານເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບ ອາຊິດາ ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານ Arabic ສະຕະວັດທີສິບໂດຍ Ibn Sayyar al-Warraq ເອີ້ນວ່າ Kitab al-Ṭabīḫ (Arabic: كتاب الطبيخ , ປື້ມບັນທຶກຂອງອາຫານ). ມັນໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນ pudding ຫນາຂອງວັນທີປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນເບີ clarified (ແຊມ). ສູດສໍາລັບ asida ໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງໃນແບບບໍ່ເປີດເຜີຍຊື່ ຮິສປາໂນ-ມຸດສະລິມ ປື້ມ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ກ່ຽວ​ກັບ​ສັດ​ຕະ​ວັດ​ທີ 13​. ໃນສະຕະວັດທີ 13 ແລະ 14, ໃນເຂດພູດອຍຂອງ Rif ຕາມແຄມຝັ່ງທະເລເມດິເຕີເຣນຽນຂອງມໍຣັອກໂຄ, ແປ້ງທີ່ເຮັດຈາກປີ້ງອ່ອນໆ ເຂົ້າບາເລ ໃຊ້ແທນແປ້ງສາລີ.

ສູດສໍາລັບ asida ທີ່ເພີ່ມ Argan ນ້ ຳ ມັນແກ່ນໄດ້ຖືກບັນທຶກໂດຍ Leo Africanus (ຄ.ສ 1465–1550), ນັກສຳຫຼວດອາຣັບ ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ Hasan al-Wazan ໃນໂລກອາຣັບ. ອີງຕາມນັກວິຊາການຝຣັ່ງ Maxime Rodinson, asida ແມ່ນອາຫານປົກກະຕິໃນບັນດາ ເບດູອິນ ຂອງກ່ອນອິດສະລາມແລະ, ອາດຈະເປັນ, ໃນເວລາຕໍ່ມາ. ໃນ ສະ​ຫະ​ປະ​ຊາ​ຊະ​ອາ​ນາ​ຈັກ ແລະບາງສ່ວນຂອງ Commonwealth ປະເທດ, ຄໍາ pudding ສາມາດໃຊ້ເພື່ອອະທິບາຍທັງອາຫານຫວານ ແລະ ເຄັມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມີຄຸນສົມບັດ, ຄໍາສັບໃນການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນໂດຍທົ່ວໄປຫມາຍເຖິງ dessert; ໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກ, pudding ຖືກໃຊ້ເປັນຄໍາສັບຄ້າຍຄືສໍາລັບຫຼັກສູດຂອງຫວານ. (ສູດ Malva Pudding)

ໝາກເຜັດແຊບໆ

ການນໍາໃຊ້ທີ່ທັນສະໄຫມຂອງຄໍາສັບ pudding ຫມາຍເຖິງອາຫານຫວານຕົ້ນຕໍໄດ້ພັດທະນາໃນໄລຍະເວລາຈາກການໃຊ້ຄໍາສັບເກືອບສະເພາະເພື່ອອະທິບາຍອາຫານຂອງຫວານ, ໂດຍສະເພາະທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍໃຊ້ຂະບວນການທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບໄສ້ກອກທີ່ຊີ້ນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນຮູບແບບຂອງແຫຼວສ່ວນໃຫຍ່ຖືກຫຸ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປຫນື້ງຫຼືຕົ້ມເພື່ອກໍານົດ. ເນື້ອໃນ.

ຕົວຢ່າງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ຍັງມີຊີວິດຢູ່ ປູພື້ນ ດຳ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງກະສັດ Henry VIII, ແລະ ແຮກກິສ. ອາຫານແຊບອື່ນໆລວມມີ suet pudding ແລະ steak ແລະ pudding ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. pudding ຕົ້ມ ຫຼື ຫນື້ງ ແມ່ນ ຫຼັກ ສູດ ຕົ້ນ ຕໍ ຂອງ ທົ່ວ ໄປ ໃນ ເຮືອ ໃນ Royal Navy ໃນລະຫວ່າງສະຕະວັດທີ 18 ແລະ 19; pudding ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍທີ່ອາຫານປະຈໍາວັນຂອງ flour ແລະ ຊຸດ ໄດ້ຮັບການຈ້າງງານ. v

ເຂົ້າໜົມຫວານ

Commonwealth puddings dessert ແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ມີຄວາມເປັນທໍາ ທາດແປ້ງ- ຫຼື ນົມ- ຂອງ​ຫວານ​ທີ່​ອີງ​ໃສ່​ເຊັ່ນ​:​ ເຂົ້າປຸ້ນເຂົ້າ ຫຼືປະສົມ cake ຫນື້ງເຊັ່ນ: treacle sponge pudding (ມີຫຼືບໍ່ມີການເພີ່ມສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເຊັ່ນໃນ a ຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ).

ຢູ່​ໃນ​ສະຫະລັດ ​ແລະ​ບາງ​ສ່ວນ​ຂອງ​ກາ​ນາ​ດາ. pudding ມີລັກສະນະເປັນຂອງຫວານທີ່ມີນົມຫວານທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງໄຂ່ custards, custards ທັນທີ ຫຼື mousse, ມັກຈະຕັ້ງການຄ້າໂດຍນໍາໃຊ້ cornstarch, ເຈລາຕິນ ຫຼືຕົວແທນ coagulating ທີ່ຄ້າຍຄືກັນເຊັ່ນ: Jell -O ຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນ. ໃນປະເທດ Commonwealth ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ custards (ຫຼື curds) ຖ້າພວກເຂົາເປັນໄຂ່ຫນາ, blancmange ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທາດ​ແປ້ງ​ຫນາ​, ແລະ​ວຸ້ນ​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ ເຈລາຕິນ-ອີງ. Pudding ອາດຈະຫມາຍເຖິງອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ ແລະ ເຂົ້າປຸ້ນເຂົ້າ ໃນອາເມລິກາເຫນືອ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍທົ່ວໄປຊື່ເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອາຫານອັງກິດ. (ສູດ Malva Pudding)

ກ່ຽວກັບສູດ Malva Pudding:

ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນອາຟຣິກາໃຕ້, ຊອກຫາ "ອາຫານອາຟຣິກາໃກ້ຂ້ອຍ" ແລະ

Malva Pudding ຈະມາແນ່ນອນ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຄື່ອງຫວານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນອາຟຣິກາໃຕ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຊັກຊ້າ, ໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ຈັກກັບເຂົາ. (ສູດ Malva Pudding)

ປະຫວັດການ Pudding Malva

ນິທານຊາວອາຟຣິກາໃຕ້ Maggie ແມ່ນຜູ້ທີ່ປະດິດສ້າງ pudding Malva ຫວານທີ່ສວຍງາມນີ້ເກືອບ 50 ປີກ່ອນ. (ສູດ Malva Pudding)

ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກຂອງຫວານອັນດັບ ໜຶ່ງ ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານໃດ ໜຶ່ງ.

ເຖິງວ່າຈະມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງຂອງສູດນີ້, ເຊັ່ນ: ສູດ pudding Cape Malay malva, ສູດ Pudding Boschendal malva, ມັນຍັງຄົງຮັກສາຊື່ຂອງມັນ. (ສູດ Malva Pudding)

ສູດ Pudding Malva

ການບໍລິການ: 8-10

ເວລາທີ່ຕ້ອງການ: 40 ນາທີ (ປະມານ)

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດ Malva Pudding:

ສໍາລັບ cake:
Ingredient	ເລືອກຈຳນວນ
້ໍາຕານ	1 ຈອກ (200g)
ໄຂ່	2
ເນີຍ	1 ບ່ວງ
Jam Apricot	3 ບ່ວງ
ແປ້ງເຄັກ	150g
ເນດ baking	1 ບ່ວງກາເຟ
ຜະລິດຕະພັນນົມ	ເຕະບານ 1 / 2
ສົ້ມຂາວ	2 ບ່ວງກາເຟ
Vanilla Essence	2 ບ່ວງ
ສໍາລັບຊອດ:
Ingredient	ເລືອກຈຳນວນ
ຄີມສົດ	ເຕະບານ 1 / 2
້ໍາຕານ	ເຕະບານ 1 / 2
ເນີຍ	ເຕະບານ 1 / 2
ນ​້​ໍ​າ​ຮ້ອນ	ເຕະບານ 1 / 2
Vanilla Essence	1 ບ່ວງກາເຟ

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ການກະກຽມ cake

ຄໍາແນະນໍາ:

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ cake ທໍາອິດ.

ຕື່ມແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ແລະຜົງອົບໃສ່ໂຖປັດສະວະ - ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງທັງຫມົດຂອງເຄ້ກ. (ສູດ Malva Pudding)

ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ້ໍານົມ, ສອງໄຂ່, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ມັນເບີ melted ແລະສົ້ມສີຂາວກັບປະສົມຂ້າງເທິງ.

ເຈົ້າອາດຈະສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງສົ້ມຈຶ່ງຖືກເພີ່ມໃສ່ບ່ອນນີ້, ແຕ່ນີ້ແມ່ນຄຳຕອບ.

ເຫດຜົນທີ່ເຮົາເພີ່ມນໍ້າສົ້ມສາຍຊູແມ່ນຍ້ອນວ່ານໍ້າສົ້ມສາຍຊູເປັນອາຊິດທີ່ເມື່ອປະສົມກັບເບກກິ້ງໂຊດາຈະເຮັດປະຕິກິລິຍາຜະລິດຄາບອນໄດອອກໄຊ ແລະຊ່ວຍໃຫ້ເຄ້ກມີນໍ້າອັດລົມ, ອ່ອນນຸ້ມ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຮົາມັກ. (ສູດ Malva Pudding)

ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຄວນສັງເກດ: ໃນຂະນະທີ່ປະສົມສ່ວນປະກອບ, ເປີດເຕົາອົບຂອງທ່ານແລະຕັ້ງມັນຢູ່ທີ່ 180 ° F, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອທ່ານກະກຽມເຄື່ອງປະສົມ, ເຕົາອົບແມ່ນຄວາມຮ້ອນດີແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.

ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ jam apricot ກັບປະສົມນີ້.

ປະສົມເຂົ້າກັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນເລັກນ້ອຍປະມານ 5 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າທ່ານຈະເຫັນມັນປະສົມເຂົ້າກັນ. ການປົກຫຸ້ມຂອງ Mixer Splash Guard ທີ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມອອກຈາກຖັງຊ່ວຍຢູ່ທີ່ນີ້.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານໄດ້ກະກຽມ batter cake, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນ mold cake ໄດ້.

ເຄື່ອງເຮັດເຄ້ກ DIY ເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນແມ່ພິມເຂົ້າຫນົມປັງເພາະວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດສ້າງຮູບຮ່າງເຂົ້າຫນົມ Malva ຂອງທ່ານຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ຮູບຫົວໃຈ, ຕົວອັກສອນທຳອິດຂອງຊື່ຂອງເຈົ້າ ແລະ ອື່ນໆ.

ຫຼືຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດ muffins ຫຼື cupcakes ສ່ວນບຸກຄົນ, ເຄື່ອງແຈກຈ່າຍ batter ແມ່ນດີກວ່າ.

ໃນປັດຈຸບັນເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ° F, 15-20 ນາທີ. (ສູດ Malva Pudding)

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ການກະກຽມ Topping-Sauce

ໃນຂະນະທີ່ cake ແມ່ນ baking, ທ່ານສາມາດກະກຽມຊອດ.

ຫຼັງຈາກເຮັດເຄ້ກສຳເລັດແລ້ວ, ກໍ່ຮອດເວລາເຮັດຊອດແຊບໆທີ່ສາມາດຖອກໃສ່ໄດ້.

ຄໍາແນະນໍາ:

ເອົາມັນເບີເຄິ່ງຈອກລົງໃນແຊ່ຊອດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວຂອງຄີມສົດແລະເປັນ ບ່ວງ ສານສະກັດຈາກ vanilla. stir ໄດ້ດີໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.

ເມື່ອມັນເລີ່ມຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມໃນຂະນະທີ່, ແລະນັ້ນແມ່ນມັນ. (ສູດ Malva Pudding)

ທ່ານ ສຳ ເລັດແລ້ວ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: ການກະກຽມສຸດທ້າຍ

cake ຄວນຈະກຽມພ້ອມໃນປັດຈຸບັນ. ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະ drizzle sauce ເທິງມັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພີ່ມຊັ້ນຫນາໃສ່ເທິງຂອງເຄ້ກທີ່ເຊື່ອງຫນ້າຂອງມັນ.

pudding Malva ພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ. (ສູດ Malva Pudding)

ວິທີການຮັບໃຊ້ Malva Pudding?

ຢ່າລືມເອົາຄຣີມສົດໆຖອກໃສ່ໂຖປັດສະວະ ຖັດຈາກຕ່ອນນັ້ນ ເວລາຮັບໃຊ້.

Malva Pudding ມີສຸຂະພາບດີແນວໃດ?

ໝາກເຜັດ Malva 100 ກຣາມມີ 317 ແຄລໍຣີ, 46 ຄາໂບໄຮເດຣດ, ໄຂມັນ 15 ກຣາມ ແລະບໍ່ມີໂປຣຕີນ. (ສູດ Malva Pudding)

ເຄັດລັບການອົບສໍາລັບ Malva Pudding

• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຕົາອົບຮ້ອນແລ້ວດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ. ການວາງ dough ໃນເຕົາອົບເຢັນຈະບໍ່ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
• ໝໍ້ທີ່ໃຊ້ບໍ່ຄວນໜຽວ ຫຼືພຽງແຕ່ໃຊ້ເຕົາອົບ.
• ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານກໍານົດອຸນຫະພູມຕາມມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຮັກສາຕາກ່ຽວກັບ cake ໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງແຊ່, ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບແລະພາຍໃນຂອງມັນ.
• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕີມັນດີ, ແຕ່ບໍ່ດົນເກີນໄປ. ການປະສົມມັນໜ້ອຍໜຶ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີຮອຍຫຍາບຄາຍ, ໃນຂະນະທີ່ການປະສົມມັນຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ຟອງນ້ຳບາງ ແລະ ກ້ຽງເກີນໄປ. ເບິ່ງການປຽບທຽບຂ້າງລຸ່ມນີ້, ບ່ອນທີ່ແຕ່ລະຄົນແມ່ນປະສົມສໍາລັບເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າລືມປັກ/ຸດ/Bookmark ແລະຢ້ຽມຢາມພວກເຮົາ blog ສໍາລັບຂໍ້ມູນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແຕ່ຕົ້ນສະບັບ. (Vodka ແລະນ້ໍາ Grape)