Bagels Vegan ແມ່ນບໍ? ດີ, ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ! ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການຮັບ Bagels Vegan? ຄູ່ມືລາຍລະອຽດສໍາລັບທ່ານ

ກ່ຽວກັບ Bagel ແລະ Vegan Bagel:

A bagel (ຢິດດິສ: ເບກຸລາ, ໂລແມນຕິກ: beygl; ໂປໂລຍ: ບາຈຽມ; ຍັງສະກົດປະຫວັດສາດ beigel) ເປັນ ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ ຕົ້ນກໍາເນີດມາໃນ ຊຸມຊົນຊາວຢິວ of ໂປ​ແລນ. ມັນ​ເປັນ​ຮູບ​ແບບ​ປະ​ເພ​ນີ​ດ້ວຍ​ມື​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ຮູບ​ແບບ​ຂອງ​ວົງ​ການ​ຈາກ​ ເຊື້ອລາ wheat dough, ຂະຫນາດປະມານມື, ນັ້ນແມ່ນທໍາອິດ ຕົ້ມ ໃນເວລາສັ້ນໆໃນນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ baked. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນພາຍໃນຫນາແຫນ້ນ, chewy, doughy ມີສີນ້ໍາຕານແລະບາງຄັ້ງພາຍນອກ crisp. Bagels ມັກຈະຖືກໃສ່ດ້ວຍເມັດທີ່ອົບຢູ່ດ້ານນອກ, ໂດຍມີແບບດັ້ງເດີມ poppy ແລະ sesame ແກ່ນ. ບາງຄົນອາດຈະມີ ເກືອ sprinkled ເທິງຫນ້າດິນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະມີປະເພດ dough ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ເມັດພືດທັງຫມົດແລະ rye.

ການກ່າວເຖິງທີ່ຮູ້ຈັກກ່ອນໝູ່ຂອງເຂົ້າຈີ່ຮູບຊົງວົງແຫວນທີ່ຕົ້ມແລ້ວອົບແມ່ນສາມາດພົບເຫັນໄດ້ຢູ່ໃນປຶ້ມສູດອາຫານອາຣັບໃນສະຕະວັດທີ 13, ບ່ອນທີ່ພວກມັນເອີ້ນວ່າ. ກ່າກ. ໃນມື້ນີ້, bagels ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບ ຊາວຢິວ Ashkenazi ຈາກສະຕະວັດທີ 17; ມັນໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1610 ໃນພິທີການຂອງຊຸມຊົນຊາວຢິວໃນ ຄາຣຸກ, ໂປແລນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຂົ້າຈີ່ຄ້າຍຄື bagel ເອີ້ນວ່າ obwarzanek ເປັນ​ເລື່ອງ​ທຳ​ມະ​ດາ​ກ່ອນ​ໜ້າ​ນີ້​ໃນ​ປະ​ເທດ​ໂປ​ແລນ ດັ່ງ​ທີ່​ເຫັນ​ຢູ່​ໃນ​ບັນ​ຊີ​ຂອງ​ຄອບ​ຄົວ​ລາ​ຊະ​ວົງ ຈາກ​ປີ 1394.

Bagels ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ທີ່ນິຍົມໃນອາເມລິກາເຫນືອແລະໂປແລນ, ໂດຍສະເພາະໃນຕົວເມືອງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ Jewish ປະຊາກອນ, ຫຼາຍຄົນທີ່ມີວິທີທາງເລືອກໃນການສ້າງພວກມັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່ອື່ນໆ, bagels ແມ່ນມີ (ສົດຫຼືແຊ່ແຂງ, ມັກຈະມີຫຼາຍລົດຊາດ) ໃນສັບພະສິນຄ້າສ່ວນໃຫຍ່.

ການອອກແບບມ້ວນດ້ວຍຮູພື້ນຖານແມ່ນມີອາຍຸຫຼາຍຮ້ອຍປີແລະມີປະໂຫຍດດ້ານການປະຕິບັດອື່ນໆນອກເຫນືອຈາກການສະຫນອງການປຸງແຕ່ງແລະການອົບຂອງ dough: ຮູສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ threads ຫຼື dowels ຜ່ານກຸ່ມຂອງ bagels, ຊ່ວຍໃຫ້ການຈັດການງ່າຍຂຶ້ນແລະ. ການຂົນສົ່ງແລະການສະແດງຂອງຜູ້ຂາຍທີ່ດຶງດູດຫຼາຍ. (Vegan Bagel)

ປະ​ຫວັດ​ສາດ

ພາສາສາດ Leo Rosten wrote in ຄວາມສຸກຂອງ Yiddish ກ່ຽວກັບການກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດຂອງຄໍາສັບພາສາໂປໂລຍ ບາຈຽມ ມາຈາກພາສາ Yiddish bagel ໃນ "ກົດລະບຽບຂອງຊຸມຊົນ" ຂອງເມືອງ ຄາຣຸກ ໃນປີ 1610, ເຊິ່ງລະບຸວ່າອາຫານໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ແກ່ແມ່ຍິງໃນການເກີດລູກ^. ມີຫຼັກຖານບາງຢ່າງວ່າ bagel ອາດຈະຖືກຜະລິດຢູ່ໃນເຢຍລະມັນກ່ອນທີ່ຈະຖືກຜະລິດໃນປະເທດໂປແລນ.

ໃນສະຕະວັດທີ 16 ແລະເຄິ່ງທໍາອິດຂອງສະຕະວັດທີ 17, ໄດ້ ບາຈຽມ ໄດ້ກາຍເປັນຫຼັກຂອງ ເຮືອນຄົວໂປໂລຍ. ຊື່ຂອງມັນມາຈາກຄໍາ Yiddish beygal ຈາກພາສາເຢຍລະມັນ ຍຶດຫມາຍຄວາມວ່າ "ແຫວນ" ຫຼື "ສາຍແຂນ".

ຕົວແປຂອງຄໍາສັບ beugal ຖືກນໍາໃຊ້ໃນ ຢິດດິສ ແລະໃນ ອອດເຕຍເຍີລະມະນີ ເພື່ອອ້າງອີງເຖິງຮູບແບບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫວານ (Mohnbeugel (ມີ ເມັດ poppy) ແລະ Nussbeugel (ມີແກ່ນແກ່ນ), ຫຼືໃນພາສາເຢຍລະມັນພາກໃຕ້ (ບ່ອນທີ່ beuge ຫມາຍເຖິງ pile, ຕົວຢ່າງ, holzbeuge “ໄມ້”). ອີງຕາມວັດຈະນານຸກົມ Merriam-Webster, 'bagel' ມາຈາກການແປຂອງ Yiddish. 'beygl', ເຊິ່ງມາຈາກ ເຍຍລະມັນສູງກາງ 'böugel' ຫຼືວົງ, ເຊິ່ງຕົວຂອງມັນເອງມາຈາກ 'bouc' (ແຫວນ) ໃນ ເຢຍລະມັນສູງເກົ່າ, ຄ້າຍຄືກັນກັບ ພາສາອັງກິດເກົ່າ ບັກ "ແຫວນ" ແລະ ບັກ "ກົ້ມ, ກົ້ມ". 

ຄ້າຍຄືກັນ, ອີກ ວິທະຍາສາດ ໃນວັດຈະນານຸກົມຂອງວິທະຍາໄລໂລກໃຫມ່ຂອງ Webster ເວົ້າວ່າຮູບແບບເຍຍລະມັນສູງກາງແມ່ນມາຈາກ ອອດເຕຍເຍີລະມະນີ ຍຶດ, ປະ​ເພດ​ຂອງ croissant, ແລະແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເຍຍລະມັນ bügel, ເປັນ stirrup ຫຼືວົງ.

ໃນ ເສັ້ນທາງອິດ ເມືອງ​ແລະ​ເຂດ​ອ້ອມ​ຂ້າງ​ຂອງ​ ລອນດອນ, ປະເທດອັງກິດ, bagels (ສະກົດທ້ອງຖິ່ນ "beigels") ຖືກຂາຍຕັ້ງແຕ່ກາງສະຕະວັດທີ 19. ພວກມັນມັກຈະຖືກສະແດງຢູ່ໃນປ່ອງຢ້ຽມຂອງຮ້ານເບເກີລີ່ເທິງ dowels ໄມ້ຕັ້ງ, ຄວາມຍາວເຖິງຫນຶ່ງແມັດ, ໃນ racks.

Bagels ໄດ້ນໍາເອົາໄປ ສະ​ຫະ​ລັດ ໂດຍ​ຊາວ​ຢິວ​ທີ່​ເຂົ້າ​ເມືອງ​ໂປ​ແລນ, ມີ​ທຸ​ລະ​ກິດ​ທີ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ໃນ​ການ​ພັດ​ທະ​ນາ ນະ​ຄອນ​ນິວ​ຢອກ ທີ່​ໄດ້​ຖືກ​ຄວບ​ຄຸມ​ເປັນ​ເວ​ລາ​ທົດ​ສະ​ວັດ​ໂດຍ​ Bagel Bakers ທ້ອງຖິ່ນ 338. ພວກເຂົາເຈົ້າມີສັນຍາກັບຮ້ານເບເກີລີ່ເກືອບທັງຫມົດໃນແລະທົ່ວເມືອງສໍາລັບຄົນງານຂອງຕົນ, ຜູ້ທີ່ກະກຽມ bagels ທັງຫມົດຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍມື.^{[citation needed]}

bagel ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປຫຼາຍຂຶ້ນຕະຫຼອດ ອາ​ເມລິ​ກາ​ເຫນືອ ໃນໄຕມາດສຸດທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ 20 ດ້ວຍອັດຕະໂນມັດ. ດານີເອນ ທອມສັນ ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດວຽກໃນການຄ້າທໍາອິດທີ່ເປັນໄປໄດ້ ເຄື່ອງ bagel ໃນປີ 1958; bagel baker Harry Lender, ລູກຊາຍຂອງລາວ, ຜູ້ໃຫ້ກູ້ Murray, ແລະ Florence ສົ່ງ ເຊົ່າເຕັກໂນໂລຢີນີ້ແລະເປັນຜູ້ບຸກເບີກການຜະລິດອັດຕະໂນມັດແລະການແຈກຢາຍ bagels ແຊ່ແຂງໃນຊຸມປີ 1960.^[15][16][17] Murray ຍັງ invented ກ່ອນ slicing bagel ໄດ້.

ປະມານປີ 1900, "bagel brunch" ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນນະຄອນນິວຢອກ. ອາຫານເຊົ້າ bagel ປະກອບດ້ວຍ bagel topped lox, ເນີຍແຂງ, capers, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຜັກບົ່ວແດງ. ການປະສົມນີ້ແລະຄ້າຍຄືກັນຂອງ toppings ຍັງຄົງກ່ຽວຂ້ອງກັບ bagels ເຂົ້າໄປໃນສະຕະວັດທີ 21 ໃນສະຫະລັດ.

In ຍີ່​ປຸ່ນ, bagels kosher ທໍາອິດໄດ້ຖືກນໍາມາໂດຍ BagelK [ja] ຈາກນິວຢອກໃນປີ 1989. BagelK ສ້າງຊາຂຽວ, ຊັອກໂກແລັດ, ຫມາກເຜັດ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະລົດຊາດຫມາກກ້ວຍສໍາລັບຕະຫຼາດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ບາງ bagels ຍີ່ປຸ່ນ, ເຊັ່ນວ່າຂາຍໂດຍ BAGEL & BAGEL [ja] , ອ່ອນແລະຫວານ; ອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: Einstein Bro. bagels ຂາຍໂດຍ Costco ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແມ່ນຄືກັນກັບໃນສະຫະລັດ (Vegan Bagel)

ຂະຫນາດມີການປ່ຽນແປງຕາມເວລາ

Bagels ໃນສະຫະລັດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຂະຫນາດໃນໄລຍະເວລາ, ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ທີ່ປະມານສອງອອນສ໌. ໃນປີ 1915, bagel ສະເລ່ຍມີນໍ້າຫນັກສາມອອນສ໌. ໃນຊຸມປີ 1960, ຂະຫນາດເລີ່ມຕົ້ນເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນປີ 2003, bagel ສະເລ່ຍຂາຍໃນລົດເຂັນກາເຟ Manhattan ແມ່ນຫົກອອນສ໌. (Vegan Bagel)

bagel ແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ແລະມາຈາກຊຸມຊົນຊາວຢິວຂອງໂປແລນ. ມັນແມ່ນໂດນັດຮູບຊົງກົມທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຫຼືດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າສາລີທີ່ມີເຊື້ອລາ.

ມັນແມ່ນຂະຫນາດຂອງມືຂອງມະນຸດແລະຖືກຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຖືກອົບ.

Simit ແມ່ນກິນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ຄ່ໍາ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາຫານທ່ຽງໃນແງ່ຂອງລົດຊາດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.

ມັນມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ແຕ່ການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໄດ້. (Vegan Bagel)

ນີ້ແມ່ນລາຍລະອຽດຂອງຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການກ່ຽວກັບມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ:

ໃນ bagel 98 ກຼາມເຈົ້າຈະພົບເຫັນ:

ໂພຊະນາການ	ມູນຄ່າ
ແຄລໍລີ່	245
ໄຂມັນ	1.5 ກຣາມ (ບໍ່​ມີ​ໄຂ​ມັນ​ອີ່ມ​ຕົວ​ຫຼື trans​)
sodium	430 mg
potassium	162 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	46 ກໍາ
ທາດໂປຼຕີນ	10 ກໍາ
ດ້ວຍທາດການຊຽມ	2%
ແມກນີຊຽມ	12%

ຕາຕະລາງແມ່ນມາຈາກ USDA

ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທັງຫມົດ, ປະຊາຊົນຖາມວ່າ "Bagels Vegan ແມ່ນບໍ?" ພວກເຂົາຖາມ. ເຈົ້າຄິດແນວໃດ? ນີ້ແມ່ນ snippet ທີ່ຊື່ສັດ:

Bagels Vegan ແມ່ນບໍ?

bagels vegan ພື້ນຖານ / ປົກກະຕິແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງ, ນ້ໍາ, ເຊື້ອລາ, ້ໍາຕານແລະເກືອ. ສໍາລັບລົດຊາດ, ຜັກສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນ dough ໄດ້!

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສໍາລັບລົດຊາດ, bagels ກາຍເປັນຜັກທີ່ບໍ່ມີຜັກເມື່ອສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ໄຂ່, ນົມ, ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີ L-cysteine ​​ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມ.

ດີ,

ເຂົ້າໃຈລາຍລະອຽດຂອງ bagel ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກິນມັນ.

ລາຍລະອຽດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງແມ່ນວັດສະດຸທີ່ bagels vegan ແມ່ນເຮັດຈາກ. (Vegan Bagel)

ປະເພດຂອງ Bagels:

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງກວດເບິ່ງໃນເວລາທີ່ຊື້ bagels vegan. (Vegan Bagel)

ສ່ວນປະກອບຂອງ vegan bagel:

ແປ້ງ, ເຊື້ອລາ, ນ້ໍາ, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະຜັກເພື່ອລົດຊາດ.

ຖ້າ bagel ທີ່ທ່ານຊື້ມີສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບມັນໂດຍບໍ່ມີຄວາມກັງວົນ. (Vegan Bagel)

ສ່ວນປະກອບຂອງ bagel ທີ່ບໍ່ແມ່ນ vegan:

ແປ້ງ, ເຊື້ອລາ, ນ້ໍາ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ໄຂ່, ນົມ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນົມແລະໄກ່, ຊີ້ນ, ປາແລະ / ຫຼືໄຂ່ເພື່ອລົດຊາດ.

ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າ bagel ບໍ່ແມ່ນຜັກ.

ບາງຊະນິດຂອງ bagel ຕາມລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແມ່ນ:

• Bagel ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ: Sprinkled ກັບຮູ້ຫນັງສືທຸກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໃນໂລກ.
• bagel ງາ
• blueberry bagel
• bagel ທໍາມະດາ: ໂດຍບໍ່ມີການ sprinkling ແກ່ນແລະແກ່ນ

ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມສຸກທີ່ທ່ານມັກ, ກວດເບິ່ງລາຍລະອຽດທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມໂດຍສາສະຫນາຫຼືມາດຕະຖານທາງສັງຄົມຂອງທ່ານ. (Vegan Bagel)

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງເຂົ້າຈີ່ Bagel:

ພວກເຮົາຊອກຫາອົງປະກອບໂພຊະນາການຕາມສ່ວນປະກອບທີ່ເພີ່ມໃສ່ bagel. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້:

1. ແປ້ງ:

ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງເຂົ້າຈີ່ bagel ແມ່ນແປ້ງ. ມັນໄດ້ຮັບຈາກເມັດພືດດິບ, ຮາກ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວຫຼືເມັດ. ນີ້ປະກອບມີ:

ໃນຈອກຫນຶ່ງຫຼື 125 ກຼາມຂອງດິນເຈົ້າຈະພົບເຫັນ:

ໂພຊະນາການ	ມູນຄ່າ
ແຄລໍລີ່	455
ໄຂມັນ	1.5 ກໍາ
sodium	3 ມິນລີກຣາມ
້ໍາຕານ	ພຽງແຕ່ 0.3 ກຣາມ
ຄາໂບໄຮເດດ	96 ກຣາມ, ປະມານ.
Fiber	4 ກຣາມ, ປະມານ.
ທາດໂປຼຕີນ	13 ກຣາມ, ປະມານ.

2. ເຊື້ອລາ:

ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນອັນດັບສອງໃນ bagel vegan. ເປັນເຫັດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ໃຊ້ເຮັດກິນໄດ້. ເນື້ອໃນທາດອາຫານແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ. (Vegan Bagel)

ເຊື້ອລາ 150 ຈອກ (XNUMX ກຣາມ) ແມ່ນວິຕາມິນ magma. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຈະພົບເຫັນ:

ໂພຊະນາການ	ມູນຄ່າ
ແຄລໍລີ່	60
ວິຕາມິນ B1, B2, B6, ແລະ B12	12, 10, 6, ແລະ 18 ກຣາມ, ປະມານ.
Fiber	3 ກຣາມ, ປະມານ.
ທາດໂປຼຕີນ	8 ກໍາ

3. ເກືອ:

ເກືອ, ໂຊດຽມ chloride, ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແຊບ. ເຈົ້າຮູ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງເກືອບໍ? ມັນ​ຢູ່​ນີ້:

ໂພຊະນາການ	ມູນຄ່າ
sodium	40%
ໄຂມັນ	60%

ມັນອາດມີຮ່ອງຮອຍຂອງທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ ແລະສັງກະສີ.

4. ນ້ຳ:

ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາ 70 ເປີເຊັນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ສານອາຫານຂອງນ້ໍາ.

ນີ້ແມ່ນຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການຂອງນໍ້າທີ່ສະໜອງໃຫ້ກັບຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ:

ໂພຊະນາການ	ມູນຄ່າ
sodium	9.5 mg

5. ນໍ້າຕານ:

ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຂອງຫວານອື່ນໆເຊັ່ນ: malt, ຢານ້ໍາຫຼື molasses, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ cubes ້ໍາຕານຖືກນໍາໃຊ້ຍ້ອນວ່າມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານ.

ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງກ່ຽວກັບສານອາຫານຂອງນໍ້າຕານ:

ໂພຊະນາການ	ມູນຄ່າ
ແຄລໍລີ່	4 ຕໍ່ກຼາມ

6. ໄຂມັນ:

ໄຂມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີແຄລໍລີ່, ແຕ່ຍັງມີ macronutrients, ຄາໂບໄຮເດດແລະທາດໂປຼຕີນ.

ໂພຊະນາການ	ມູນຄ່າ
ແຄລໍລີ່	9

ວິທີການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງຊື້ vegan Bagels ຈາກຮ້ານ?

ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຊອກ​ຫາ​ຍີ່​ຫໍ້​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​ແລະ​ປະ​ເພດ​ຂອງ bagels ໃນ​ຮ້ານ​, ບາງ​ຄົນ​ໂອ້​ອວດ​ເປັນ bagels vegan ແລະ​ບາງ​ຢ່າງ​ບໍ່​ແມ່ນ​.

ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຊື້ bagels vegan ບໍລິສຸດໃນຮ້ານ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາສອງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້:

1. ອ່ານປ້າຍຊື່:

ປ້າຍຊື່ຂອງເຂົ້າຈີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ອະທິບາຍວິທີການນໍາໃຊ້ແລະບໍລິໂພກ, ຄຽງຄູ່ກັບການຜະລິດແລະວັນຫມົດອາຍຸ.

ແຕ່

ມັນຍັງຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ວ່າວັດສະດຸປະເພດໃດຖືກໃຊ້ໃນການເຮັດສິ່ງນີ້.

ໄປເບິ່ງແຕ່ລະສ່ວນປະກອບແລະຖ້າທ່ານພົບເຫັນຮ່ອງຮອຍຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກໃນເຂົ້າຈີ່, ຢ່າຊື້ມັນ.

2. ກວດສອບການຢັ້ງຢືນ:

ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຖືກກວດສອບແລະກວດສອບຜູ້ບໍລິໂພກກ່ອນທີ່ຈະຖືກສົ່ງໄປຫາຕະຫຼາດ.

bagels vegan ທັງໝົດມີສະແຕມຢັ້ງຢືນທີ່ລະບຸວ່າບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ຖ້າທ່ານເຂົ້າໄປໃນ bagels vegan ແລະທີ່ບໍ່ແມ່ນ vegan, ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະເຮັດ bagels ຢ່າງສົມບູນແລະຢ່າງແທ້ຈິງ 100 ເປີເຊັນຢູ່ເຮືອນ.

ນີ້​ແມ່ນ​ຫຍັງ?

ເຮັດ bagels ຂອງທ່ານເອງ!

ຢ່າຫົວ, ພວກເຮົາຈິງຈັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າການເຮັດ bagel ແມ່ນບໍ່ຍາກເລີຍ, ແລະມັນຍັງມີຂໍ້ດີບາງຢ່າງ:

ປະໂຫຍດຂອງການເຮັດ bagel ຢູ່ເຮືອນ:

1. ທ່ານປະຫຍັດລາຄາ.
2. ທ່ານສາມາດເຮັດ bagel ຂະຫນາດທີ່ກໍາຫນົດເອງແລະກິນມັນ.
3. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຊີ້ນ, ນົມຫຼືສ່ວນປະກອບສັດໃນ bagel ຂອງທ່ານ.
4. ເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງ bagels homemade ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ດີກວ່າ.
5. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອແລະ້ໍາຕານຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ແລະອື່ນໆອີກ…. ຄິດເຖິງຜົນປະໂຫຍດບາງຢ່າງທີ່ພວກເຮົາພາດແລະແຈ້ງໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້!

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິທີການກະກຽມ bagels vegan ຢູ່ເຮືອນ.

ວິທີການເຮັດ vegan Bagels ຢູ່ເຮືອນ:

1. ເອົາສ່ວນປະກອບຂອງ vegan ທັງຫມົດທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງເຊັ່ນ: ແປ້ງ, ເຊື້ອລາ, ນ້ໍາ, ້ໍາຕານ, ເກືອ,

ພະຍາຍາມໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອເຮັດເຊື້ອລາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດແປ້ງສໍາລັບເຂົ້າຈີ່.

2. ໃນປັດຈຸບັນ, ເຮັດໃຫ້ a ແປ້ງ ກັບສ່ວນປະກອບແລະເພີ່ມເກືອແລະ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ.

ຕື່ມ baking ຫຼື bicarbonate ຂອງ soda ເອົາ puff ກັບ bagel ໄດ້.

3. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໃຊ້ມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ວົງ donut ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຕື່ມຜັກຫຼືນ້ໍາຊອດທີ່ເຜັດແລະເຜັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ bagel stuffed.

4. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທີ່ມີລົດຊາດເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ rosemary, ສົດຫຼືແຫ້ງ ພືດສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ tarragon, ແລະເມັດພືດເຊັ່ນ: rye ແລະ oats.
5. ເມື່ອ doughs ກຽມພ້ອມ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບເພື່ອອົບ.
7. ສະຫນັບສະຫນູນ ???? ໃນປັດຈຸບັນ sprinkle ຫມາກງາ, poppy ເມັດ ຫຼື cumin ເທິງ.
8. ມ່ວນ!

ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອນໍາໃຊ້ຄູ່ມືວິດີໂອນີ້ສໍາລັບການເຮັດ bagels vegan ຢູ່ເຮືອນ.

ວິທີການເຮັດ Bagels ທີ່ບໍ່ແມ່ນ vegan ຢູ່ເຮືອນ:

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີຜັກແລະເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບ bagel ຂອງທ່ານ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນນີ້:

1. ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ແມ່ນ vegan ເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້, hummus, ຊີ້ນຫຼືຜະລິດຕະພັນນົມສາມາດເພີ່ມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.

ສາຍທາງລຸ່ມ:

ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບ "Bagels ແມ່ນ Vegan"! ພວກເຮົາຫວັງວ່າເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບຄໍາຕອບຕໍ່ຄໍາຖາມຂອງເຈົ້າ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຍັງມີມັນ, ສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາຫຼືຄໍາເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ພວກເຮົາຮັກທີ່ຈະໄດ້ຍິນຈາກເຈົ້າ.